Медведь

Подробно о 4 сезоне

Сезон начинается с флешбэка, где Карми предлагает Майки открыть ресторан, и Майки придумывает название «Медведь». В настоящем рецензия Chicago Tribune на ресторан неоднозначна: хвалят еду и окно с сэндвичами, но критикуют непоследовательность меню и хаотичную атмосферу. Сисеро и Компьютер дают команде два месяца на исправление, иначе ресторан закроется; Сисеро ставит часы с обратным отсчётом. Карми и Сидни нацеливаются на звезду Мишлен, стремясь к более эффективной и стабильной работе. Ричи нанимает Джесс, Гарретта и Рене из Ever для помощи.

Спустя недели после ультиматума ресторан страдает от нехватки ингредиентов из-за сокращения бюджета и снижения мотивации персонала. Карми и Сидни упрощают меню. Тина призывает Карми навестить новорождённую дочь Натали Софи, которую он откладывает; он звонит Натали и извиняется, она говорит, что это нормально, если он теряет страсть к готовке. Сидни создаёт обновлённую, менее дорогую версию блюда из гребешков; Карми хвалит её и добавляет в меню. Эбрахаим нанимает бизнес-консультанта Альберта Шнура для расширения окна с говядиной. Карми навещает Клэр, чтобы извиниться за вспышку, и рассказывает о тревогах; после ухода звонит Питу с просьбой обновить партнёрское соглашение.

Шапиро приводит Сидни в свой строящийся ресторан, обещая автономию и инвестиции в обучение. Сидни сближается с 11-летней дочерью кузины, ТиДжей, и использует метафору ночёвок для размышлений о выборе между «Медведем» и рестораном Шапиро. Позже она звонит Шапиро, чтобы обсудить документы. Карми посещает собрание Ал-Анона и тронут историей другого участника. Он нанимает Луку в качестве стажёра для помощи Маркусу. Карми сообщает Сидни, что решил ввести фиксированное меню, признавая, что его insistence на ежедневной смене блюд был эгоистичным. Сидни получает звонок о сердечном приступе отца.

В больнице Клэр сообщает, что отец Сидни поправляется; Сидни в слезах из-за чувства вины, но Клэр утешает её. Ричи открывается Джесс о неуверенности в совместном воспитании дочери с женихом Тифф. Альберт предлагает Эбрахаиму франшизу окна с говядиной. Карми, колеблясь, соглашается идти на свадьбу Тифф после разговора с Натали. На свадьбе Карми паникует при виде Донны; Ли рассказывает о дружбе с Майки и утверждает, что Донна работает над собой. Сидни тепло отзывается о работе с Карми, но Донна вскоре уходит. Фрэнк просит Ричи помочь утешить дочь Еву; группа Берзатто присоединяется и делится страхами. Клэр и Карми воссоединяются; Натали и Фрэнси мирятся.

Сидни отклоняет предложение Шапиро; он негативно реагирует. Тина обращается к Луке за помощью с трёхминутной пастой; он советует использовать давление. Натали и Компьютер проверяют финансы, которые всё ещё в опасности. Карми приносит Донне фотоальбом; она извиняется, сообщает о почти годе трезвости и хочет вернуться в его жизнь; Карми готовит ей жареную курицу. Эбрахаим соглашается на франшизу. Лука просит Тину сделать «тестовую» пасту, и она завершает её менее чем за три минуты. Натали объявляет, что Food & Wine назвал Маркуса в классе лучших новых шеф-поваров. Пит сообщает Сидни, что Карми вычеркнул себя из соглашения, передав владение ей, Натали и Сисеро. Сидни confronts Карми; он объясняет, что верит в неё больше, чем в себя, и рассказывает Ричи о похоронах Майки. Часы достигают нуля, Натали обнимает Карми; Сидни соглашается взять на себя управление, если Ричи тоже получит долю.